夏日炎炎，人们总是渴望找到一种既简单又美味的食谱来消暑解渴。今天，就让我们一起学习制作一道清凉可口、营养丰富的凉拌豇豆吧！这道菜不仅能够帮助我们度过炎热的夏季，还能为餐桌增添一抹绿色的生机与活力。 #### 准备材料 - 新鲜豇豆 300 克 - 大蒜 3 瓣 - 青红椒 各半个 - 香菜 适量 - 生抽 1 汤匙 - 醋 1 汤匙 - 糖 1/2 茶匙 - 盐 少许 - 鸡精 或者 蚝油 适量 - 花生油 适量 #### 制作步骤 1. **清洗准备**：首先，将新鲜的豇豆洗净，去除两端的老